Ножка свиная

Свинина

Ножка свиная

Свиная ножка — нижняя часть ноги для холодца и насыщенных домашних бульонов. Кожа, сухожилия и соединительная ткань при длительной варке дают бульону плотную текстуру. Ножки удобно сочетать с более мясными отрубами; после приготовления удалите все кости и тщательно процедите бульон.

Свиная ножка — нижняя часть ноги для холодца и насыщенных домашних бульонов. Кожа, сухожилия и соединительная ткань при длительной варке дают бульону плотную текстуру. Ножки удобно сочетать с более мясными отрубами; после приготовления удалите все кости и тщательно процедите бульон. Пищевая ценность ориентировочная, по справочным данным для аналогичного сырого отруба. Указана на 100 г съедобной части без костей. Количество жира зависит от разделки; фактические значения сверяйте с маркировкой партии.

Состав

Свиная ножка.

Хранение

Хранить охлаждённым при 0…+2 °C. Дату изготовления, срок годности и условия после вскрытия смотрите на маркировке конкретной партии. После вскрытия рекомендуется приготовить сразу. При переупаковке срок годности не продлевается.

Фасовки и цена